酷熱夏季防治　“高溫病”飲食全攻略

夏季持續高溫不降，人們的身體越來越承受不住這酷熱大地的烘烤。這高溫悶熱天氣會誘發很多疾病，常見的空調病、腸胃病等纏繞很多人。給他們的正常生活帶來很多影響，患病之後一定要及時治療。在日常生活中也要及時預防，酷暑夏季時常做好防高溫病的準備，這樣才能安然度夏。

別等口渴才喝水

“不要等口渴了才喝水，口渴表明身體已經缺水了。”專家建議，夏天的生菜、黃瓜、番茄等時令蔬菜含水量較高;桃子、西瓜、甜瓜這些水果的水分含量達到80%至90%，市民可以多吃這些蔬菜水果以補充水分。

保持充足睡眠

夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。夏季市民最佳就寢時間是22時至23時，最佳起床時間是5時30分至6時30分。

出行躲避烈日

市民出門應該躲避烈日，記得要備好防曬用具，最好不要在10時至16時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要打遮陽傘、戴遮陽帽等，有條件的最好塗抹防曬霜，準備充足的水和飲料。此外，在炎熱的夏季，市民可以帶一些防暑降溫藥品在身邊，以防應急之用。

三大祛暑清熱粥

冬瓜粥

將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗淨。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥末熗鍋，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸後，再改用小火煮至成粥，以鹽調味後食用。

功效：清熱、養胃、利尿。適用於治療暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等。

絲瓜粥

將嫩絲瓜250克洗淨削皮切成小塊，粳米100克洗淨待用。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，再續煮至粥即成。

功效：除熱利腸、涼血解毒。適用於身熱煩渴、痔瘡便血等。

西瓜皮粥

將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗乾淨，切成細丁，用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克，先用旺火煮沸後，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味後進食。

功效：消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用於暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。