龍捲風土豆做法有什麼
土豆是一種好食物,不僅富含豐富的維生素ABC還含有多種元素,對我們的人體有很大的幫助。我們平常可以使用一些是很有好處的,也可以通便的。土豆含有元素鉀可以預防中風的,尤其是老年人應該吃一些土豆去預防中風的概率。今天我就向大家介紹龍捲風土豆做法。
原料:土豆、土豆機、竹簽、水、測重儀
第一步:選土豆。 土豆的大小在一定的程度中是有限制的,土豆應該大小相似,重量與形狀的出入小,儘量能夠一個成人的手拿住,一般的重量是每顆200克左右,這也是看土豆機的大小來計算,這裡使用的土豆機是手動土豆機。
第二步:削土豆。 土豆在選擇好以後,總會有個別土豆出現一些突出的部分,我們將那些突出的部分削去,在這裡土豆是不用削皮的,帶皮製作更美味。
第三部:插土豆 將土豆的突出部分削去以後,就該使用土豆機將土豆插起來,一定要記住,插土豆的時候應該插在最中間,這樣才會使製作出來的土豆左右均勻,以便用竹簽更容易的串起,而且要將土豆插到底部。
第四部:放土豆 在插好土豆後,插進土豆機內,切記,一定要插中間,否則刀片會掉牙。
第五部:轉土豆 此土豆機在旋轉時為順時針,當旋轉到有一種空轉感的時候就是已經做好。
第六步:取土豆 旋轉完後,垂直將蓋子拿起。
第七步:洗土豆 洗土豆時,輕微搓動土豆,將土豆切面的澱粉洗乾淨。
第八步:串土豆 在串土豆的時候,就是最後一步了,一般的竹簽都是400MM長,4MM厚的圓竹簽,注意,不要串的太快。
第九步:炸土豆 當所有工作都做好後,接下來就是炸土豆了,要記住,龍捲風土豆是油炸食品,並不能做燒烤。
大家聽了是不是對龍捲風土豆的做法有了一定的瞭解了呢。是不是都覺得這是一道好的食物呢,是不是都想吃一吃呢。這是一道很好吃的菜肴喔,大家不妨回家自己動手去做一做喔。希望我的解說對大家都有一定的幫助喔,這道菜不僅含有多種維生素,而且吃了對我們的胃也是很有幫助的喔,相信自己可以的,加油吧!