春天飲食應該遵循多菜少果的原則

春天呢應該注意一些關鍵的飲食原則，也就是需要知道多菜少果的飲食，那麼平時對於春天飲食還有沒有其他的飲食注意呢，春季來說是非常容易上火的季節，尤其是對於健康的威脅是很大的，而且經常的多吃一些蔬菜，也就是適當的吃一些水果，這樣的飲食才是最健康的，特別是現在來說蔬菜是最好的健康食物，能夠更好的調理自己的胃腸道的。

一年之計在於春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用。專家提醒，春季飲食注意以下幾點。

“多主少副”

即多吃主食，少吃副食。春天風多雨少氣候乾燥，氣溫變化反復無常，人體免疫力和防禦功能極易下降，誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經濟又能直接轉化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應注重調養脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護腸胃。

“多菜少果”

即多吃蔬菜，少吃水果。 春季以養肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟儘快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果並不是說不吃水果，而是要適量的吃。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。

“多奶少肉”

即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬物復蘇、陽氣生髮的季節。一年之計在於春，牛奶是全營養食品，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求，是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發胖，誘發“三高”等富貴病。

“多水少油”

季節更替帶來多風、乾燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等症狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來，喝點蜂蜜水，將有助於清洗腸道，排毒祛火。

春天養生需要一些具體的飲食注意事項，也就是平時炒菜的時候也是需要關注一下油，同時對於很多人來說呢一定要注意多吃一些蔬菜，畢竟蔬菜對於人體的健康方面是很重要的，同時對於身體的保健，而且多喝一些健康的飲品，尤其是多吃一些健康的菜是非常的重要的，那麼對於飲食來說每個人都應該注意這個問題，春天這樣的季節裡也要選擇合適的飲食原則，千萬不要隨便的飲食，對身體造成威脅。