​燒烤土豆片的做法

燒烤土豆片屬於家常菜譜，土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品；澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜；含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌症等作用。燒烤土豆片屬於家常菜譜，主要原料是土豆；工藝是烤，製作簡單；下面就為您介紹一下。

燒烤土豆片的原料：土豆

燒烤土豆片的配料：香蔥

燒烤土豆片的調料：食鹽、孜然、辣椒粉、雞精

燒烤土豆片的做法：

1、土豆去外皮洗淨備用；

2、切成土豆片備用；

3、香蔥洗淨備用；

4、將香蔥切碎粒備用；

5、煎鍋放油，逐個下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的時候，少許鹽均勻撒在土豆片面上；

6、土豆片煎至兩面金黃；

7、撒入白芝麻、燒烤料和香蔥；

8、端起鍋的手柄，不斷的晃動，使調料均勻裹在土豆片上，裝盤即可食用。

溫馨提示：馬鈴薯收穫後可以貯存到第二年秋天，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存，冬季要防凍，春季要避免發芽。土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品；澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜；含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌症等作用。