六歲兒童健康食譜

學齡前的兒童身體的成長是非常快的，那麼對營養的吸收我們也要特別的關注才行，特別時對於六歲的兒童來說，他們正在長身體馬上步入小學，那麼作為爸爸媽媽在此時給孩子補充營養，可是非常關鍵的。今天小編就為家長朋友們推薦一下六歲兒童適合來食用的健康食譜。

春天，孩子生長發育較快。為了適應這一特點，也為了適應春季乾燥的氣候，建議家長在安排孩子飲食時，注意以下問題：

1 充足供應鈣 含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、芥菜、魚、田螺、蝦皮等，再就是排骨湯、骨頭湯及魚湯，這些湯中不僅含鈣量豐富，而且有助於身體對鈣的吸收。

2多補充維生素c 補充維生素c的方式有兩種：一是服用維生素c片，二是儘量多吃些含維生素c的蔬菜和水果，如柑桔、蘋果、番茄、蘿蔔等。

3多吃含自然糖分的食物 春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。適宜的加餐時間為上午10～11時，下午3～5時，加餐食品可選花生米、紅薯乾、栗子、柿餅、葡萄乾、果脯等，可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

4多吃富含植物脂肪食物 脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉化成熱量，供孩子活動使用。提供植物脂肪的途徑：一是菜中或主食中多加些植物油，但油炸食品不宜多吃，二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黃豆等。

彩絲開胃魚

材料

鯇魚1條約960克，鹵醬材料：火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。

酸甜醬材料：瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸薑絲各少許。

調料

鹽、白醋、浙醋、澱粉、麻油、油、沙糖各少許。

做法

1、將魚宰好洗淨，背部刻切刀紋，倒入滾水鍋中，上蓋，約浸12至25分鐘即熟，便可撈起瀝幹候用。

2、將鹵醬料下鑊先炒，再加少許上湯、澱粉、麻油拌勻即成鹵醬。

3、將酸甜醬料下鑊先炒熟，加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、澱粉、麻油、拌勻後便成酸甜醬。

4、把燒滾的油淋在魚身上，食時可擇鹵醬或酸甜醬蘸食。

特點

酸甜可口，香氣撲鼻。

以上為家長朋友們推薦的適合六歲寶寶吃的一些健康食譜你都學會了嗎？營養的吸收對孩子的身體健康，可是十分重要的。通過今天的閱讀掌握了這些好的方法，趕快在家裡為自己的孩子製作一些美味的食物吧！