瓜子營養價值高 不是所有人都能吃

我們平時在生活中肯定會吃一些零食來打發時間，或者是通過吃零食來滿足自己的食欲，尤其是女孩子，每天不吃零食就感覺少做了一件事一樣，心裡面會有一種失落感。而零食當中最常見的就是瓜子了，儘管個頭比較小，但是瓜子仁可是非常美味的，而且不論是坐車、閒聊、看電影等時間，都是適合吃瓜子來打發的，而它自身的營養價值也是非常高的。

瓜子含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇、亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水準，有益於保護心血管健康。

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使瓜子具有預防貧血等疾病的作用。瓜子是維生素B1和維生素E的良好來源。

據說每天吃一把瓜子就能滿足人體一天所需的維生素E。

對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。

它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

雖然如此，也有一些人不宜吃瓜子哦。

哪些人不宜吃瓜子

不加限制地食用瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。以下四類人不宜多吃瓜子。

高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水準升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

膽囊切除者。瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。

胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用後，會加重病情。

如果有以上症狀的人，那麼小編就不建議吃瓜子了，可以改吃別的有營養的零食也是可以的。儘管吃瓜子可以補充一定量的營養，但是凡事都要講求一個度，吃瓜子自然不能例外。不知道大家有沒有這種感覺，就是吃太多瓜子嘴裡面會感覺特別乾燥，而且舌頭也容易起泡，這就是吃太多瓜子的生理反應。所以說，雖然瓜子營養價值高，味道美味，但是一次不要吃太多為好。