羊肉雖好 也得注意食用禁忌

說到羊肉，可能這個時候好多人的口水已經流了一地了，這也難怪，要知道羊肉的味道還是非常的鮮美的。不過現實之中還是有不少人是不喜歡吃羊肉的，或者說是不吃羊肉，他們或許是因為不喜歡羊肉的味道，或許就是本身不愛吃，這些都是討厭羊肉的理由。不過就大部分人來說，還是比較喜歡吃羊肉的。羊肉的脂肪比較少，而且冬天裡面常吃羊肉的話，是可以幫助我們溫暖身體的。但是羊肉雖好，也得注意好食用禁忌才行。

《本草綱目》說,羊肉性溫,味甘,具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。主治賢虛腰疼、病後虛寒、產婦產後體虛或腹痛、產後出血、產後無乳等症。

寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身,促進血液迴圈,增強禦寒能力。婦女產後無乳,可用羊肉和豬蹄一起燉吃,

通乳效果很好。體弱者、小孩、遺尿者食羊由頗有益。羊肉又可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化,體虛寒者尤宜食用。羊肉含鈣、鐵較多,

對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。

1.不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

2.忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

3.忌與茶同食

茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

因此，希望大家在以後吃羊肉的時候，不要吃南瓜，當然西瓜也是不可以吃的。除此之外，記得茶也是不可以喝的。而如果我們每一次吃羊肉的時候都能夠注意好這些方面，那麼我們享受的必將都是羊肉的好處，而對於那些害處，我們是絕對不會靠近的。