​花生蓮藕煲豬骨養生的意義

咱們家庭餐桌上通常都是少補了湯品的，湯能夠潤澤人體，非常好地吸收食物的營養價值。花生蓮藕煲豬骨更是一道多見的湯品，也是很多人喜愛的。那麼花生蓮藕煲豬骨的做法簡不簡單呢？本來花生蓮藕煲豬骨的做法一點都不複雜，很容易上火，咱們趕忙動起手來把。

1、蓮藕削去皮，洗淨切塊，放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核，花生洗淨待用。

2、豬展切大塊，排骨斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水。

3、瓦煲注入適量清水，放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時，加鹽調味即成。

豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煆炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。

豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。

感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，後期飲用可達到很好的食療效果

咱們需要留意的，豬骨雖然是含有豐厚的營養素，能夠在孩子成長期見提供很多的骨膠原等物質，但是傷風發熱病人以及急性腸道炎病人是不適宜食用豬骨的。咱們想吃的東西，都想要自個去做，由於自個做的究竟好吃又定心，咱們還能夠享用自個著手的高興，咱們為何不做呢？我想，咱們自個做的東西必定會被家人承受，咱們還能夠得到誇獎，這個姿態，咱們不僅僅能夠節約咱們的錢，還能夠吃的對比飽，吃的對比好，究竟自個做的食物，吃著開心又定心。讓咱們都仔仔細細、人人真真的去學吧，為了看到心愛的人滿意的面龐，為了看到爸媽開心的容貌，為了咱們自個那一顆對比貪吃的心，所以必須得學。