​龍蝦的營養價值你可知道？

龍蝦是一種珍貴海產品，眾所周知，龍蝦很珍貴。所以有些人吃過，有些人並沒有吃過。龍蝦在全世界有四百多種，大多都分佈在南半球熱帶海域。然而在中國的海域才發現了八種，是龍蝦產地最少的國家。可想而知，龍蝦肯定的一種有營養價值的海產品才深受歡迎。在中國的龍蝦也是重要的海產品經濟。接下來就跟大家說說龍蝦的五大營養價值。

一、小龍蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

二、小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

三、日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

四、龍蝦肉的蛋白質中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運動耐力也很有價值。

五、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國還利用龍蝦殼製造止血藥。

以上便是的龍蝦五大營養價值，大家通過以上的介紹應該都有所瞭解了吧。龍蝦的營養價值十分有利於我們的身體，能夠調節我們的心臟活動和滋補我們的身體等有效價值。但是，龍蝦也是一把“雙刃劍”有利也有弊，因為龍蝦不能和其他食物混在一起食用，會產生反作用和中毒的現象，所以我們食用龍蝦應該科學方法，防止中毒的現象，最好作為單樣菜色上桌。