批薩家常做法有哪些

批薩是一種常見的西式餐點，關於批薩的做法是非常多的。對於想要學做批薩的朋友來說，瞭解批薩家常做法是必須的哦！那麼批薩家常做法怎麼做呢？批薩家常做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹兩種好吃的批薩家常做法，僅供大家參考，想要瞭解批薩家常做法有哪些的朋友可以來看看哦！

批薩家常做法一

材料：乾酵母2克，溫水95毫升，中筋麵粉150克，糖0.5匙，鹽0.25小匙，橄欖油10克，洋蔥0.25個，蒜頭3瓣，番茄沙司2大匙，黑胡椒0.25匙。

做法：

1、溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖，鹽混合成麵團，再將橄欖油揉進麵團。

2、揉好的麵團，蓋上保鮮膜，發酵。

3、洋蔥、蒜切校碎、放入橄欖油，將洋蔥、蒜炒香，而後加入番茄沙司、糖、鹽、黑胡椒。

4、將麵團放入烤盤。用手推，直到蓋滿烤盤，成一個餅。

5、披薩汁抹到面餅上，加上你喜歡吃的蔬菜和水果。

6、最後把乳酪芝士加在上面，放入烤箱、烤15分鐘取出。

批薩家常做法二

材料：高筋麵粉，牛肉，蝦仁，培根，香腸，彩椒，洋蔥，番茄，蘑菇，番茄醬，義大利麵醬，黃油，蠔油，煉乳，鹽，沙拉油，黑胡椒粉，羅勒，味精各適量。

做法：

1、首先準備高筋麵粉600克，這是三個披薩的量哦！一次也是做，就多做了幾個餅，下次吃的時候就方便了。

2、先揉面，330毫升溫水，把5克酵母放溫水裡攪拌，然後放10克鹽、40克黃油，跟麵粉一起揉合，表面光滑就可以了。

3、然後用保鮮膜包好，放入烤箱發酵功能發酵35分鐘取出，分成三份，再發酵20分鐘就可以做披薩餅了，另外兩個可以下次吃的時候再用。

4、發酵的時候可以做披薩醬，鍋裡放油煸炒蒜末、洋蔥末出香味，加入番茄丁繼續翻炒，加入番茄醬、鹽、黑胡椒粉、羅勒、煉乳、我還放了蠔油鮮、義大利麵醬，加少許水，將所有材料煮成濃稠醬汁，醬汁濃稠時，關火起鍋。

5、彩椒洋蔥分別切絲、培根蘑菇切片待用；還要準備馬蘇里拉乳酪絲。

6、把發酵好的面餅鋪在披薩盤裡，用叉子在面皮上紮點小孔，然後塗抹上剛才做好的披薩醬，撒上乳酪絲，放上準備好的牛肉、蝦仁、香腸、培根、蘑菇、洋蔥、彩椒，再撒上乳酪絲就可以放烤箱烤制了，200度上下火，烤箱中層，20分鐘即可。

以上就是關於批薩家常做法有哪些的相關介紹，上面介紹的兩種批薩家常做法都是挺不錯的呢！不僅操作簡單，味道還挺好的。因此，大家如果想要自己製作批薩的話，不妨參考下上面介紹的批薩家常做法哦！當然啦，關於批薩的配料方面，大家可以自由發揮哦！