披薩的家常做法有哪些

很多朋友都喜歡吃披薩，關於披薩的做法是非常多的。對於想要自己製作披薩的朋友來說，瞭解披薩的家常做法是很有必要的。那麼披薩的家常做法怎麼做呢？披薩的家常做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種披薩的家常做法，僅供大家參考。想要瞭解披薩的家常做法有哪些的朋友不妨來看看哦！

做法一

材料：高筋麵粉210g，低筋麵粉90g，水195g ，沙拉油20g，白砂糖15g ，鹽5g，酵母3g，奶粉12g，黃油15g，番茄300g，洋蔥25g，蒜兩三瓣，白糖12g，鹽3g，黑胡椒少許，青椒適量，紅椒適量，火腿適量。

做法：

1、餅胚材料混合成團，溫暖處發酵到兩倍大。

2、發酵好後的麵團揉出空氣，等量分成三份，室溫醒發15分鐘。

3、15分鐘後將麵團壓扁，擀成中間薄外圈厚的餅。

4、番茄燙水去皮，和洋蔥蒜一起切丁。

5、熱鍋溶化黃油，放入洋蔥蒜粒煸到洋蔥變軟

6、然後倒入番茄丁，出水後改小火，倒入黑胡椒、鹽、糖。最後到水分炒幹成醬狀。

7、cheese擦絲

8、火腿切片切丁，青紅椒切丁備用。

9、餅胚抹上6中做好的醬

10、均勻的撒上cheese絲50g

11、鋪上火腿片，撒一層cheese 20g 然後撒上青紅椒丁火腿丁。

12、均勻的撒上cheese絲30g，入預熱好的烤箱200度15分鐘即可。10分鐘時最好蓋上錫紙，以免cheese烤焦。

做法二

材料：高筋麵粉、酵母、白糖、乳酪、聖女果、蘋果、香腸、玉米粒、番茄醬、黑椒粉各適量。

做法：

1、麵粉加入酵母、白糖和水，揉成光滑的麵團，用保鮮膜蓋好，發酵約2小時。

2、聖女果切小塊，蘋果切小方塊，香腸切片，玉米煮熟剝粒。

3、取出發酵好的麵團，揉勻，擀成圓形。

4、烤盤周邊刷些油，把面放入烤盤，用牙籤紮些孔以便入味。

5、番茄醬加黑椒粉，均勻塗在面的表層，灑上馬蘇里拉乳酪。

6、烤箱預熱，放入披薩餅200度烤5分鐘。

7、取出披薩餅，把蘋果、香腸、聖女果和玉米均勻擺在餅上。

8、最上面灑上乳酪，再放入烤箱烤20分鐘左右即可。

做法三

材料：乳酪一袋、自髮粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、鳳梨切片、黑橄欖、鹽、番茄沙司、披薩草一瓶。

做法：

1、自髮粉加水加橄欖油加鹽和勻。

2、香腸切塊，洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片。

3、面揉勻略微餳面後擀開成圓餅。

4、放在提前做熱的鍋中，鍋底放少許橄欖油或者黃油。

5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司。

7、按自己的想法逐層撒上原料。

8、改成小火，鍋燒熱，蓋上蓋慢慢烤6至8分鐘。

9、開蓋看到乳酪絲都開始融化即可。

10、取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。

以上就是關於披薩的家常做法有哪些的相關介紹。上面介紹的三種披薩的家常做法，不知道大家看了以後學會了沒有呢？其實，上面介紹的三種披薩的家常做法都是比較簡單的，大家想要學做披薩的話也是不難的，只要按照上面介紹的方法來做的話，一定會製作出非常美味的披薩的。