怎麼做菠菜汁才會好喝

菠菜含有豐富的胡蘿蔔素以及我們人體所需的一些營養素，同時也是對我們保護視力有幫助的，所以媽媽們總是會給寶寶吃菠菜，但是單單是吃菠菜，寶寶總是不喜歡，所以我們可以把菠菜弄成菠菜汁的樣子讓寶寶進食。下面具體為大家介紹關於菠菜汁的做法，希望大家瞭解一下。

寶寶菠菜汁的做法：

1. 菠菜兩棵，洗淨。

2. 放入鹽水裡泡半小時。

3. 鍋裡半鍋水燒開。

4. 菠菜放入，燙一下。

5. 撈出。

6. 鍋內重新放少量水，菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開後煮1分鐘。

7. 菠菜撈出，去梗留葉，切小段後放小碗中備用。

8. 煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼後可以給小寶寶喝。

一、蒜泥菠菜

原料：菠菜400克、水發銀耳50克，蒜頭50克、蔥、薑、醋、精鹽、香油、味精各適量。

制法：

1.將菠菜摘老葉，去根，洗淨，切寸段：蒜頭去皮，搗成蒜泥;蔥，薑切絲：醋香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成鹵汁。

2.取鍋加水冼淨，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過涼，用手擠去水分放盤內，加銀耳、蔥薑絲，倒入調味鹵汁，拌勻即成。

特點：鮮鹹適口，蒜味濃郁。

二、松子菠菜

材料(4人份)：

菠菜 1把 (約300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少許

做法：

1、菠菜用水迅速燙過後，瀝乾水份切段。

2、沙拉油燒熱，用中火慢炒松子與蒜末。

3、炒成褐色後，加入瀝乾水份的菠菜，用大火快炒，撒上鹽、胡椒調味。

三、雞蛋炒菠菜

原料：

菠菜350克，雞蛋2個，油50克，鹽10克蔥薑末各適量

製作過程：

1、雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用;菠菜擇洗淨切3釐米長。

2、鍋置於火上，加入油，熱後倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱餘油，放蔥、薑末熗鍋米炒菠菜加鹽，然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。

四、菠菜魚片湯

特點:增乳、通乳、利五臟、通腸胃、除濕利尿和生血等。

主料：鯉魚肉250克

配料：菠菜100克，火腿肉25克。

調料：料酒、蔥段、薑片、精鹽、味精均適量，豬油少許。

製作過程：

1.將鯉魚去掉鱗、腸雜，洗淨後，切成0.5釐米厚的薄片，用精鹽、料酒漬半小時。

2.菠菜洗淨切段，爆出香味，再下魚片略煎，然後加入適量清水，用旺火煮沸改用小火燜20分鐘，投入菠菜段，調好味，撒入火腿末，放味精，盛入湯碗即可。

上面為大家不僅介紹了關於菠菜汁的做法，還為大家介紹了關於菠菜的其他做法，關於菠菜的做法非常多若是有興趣的話可以多點嘗試一下。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快