鳳梨咕嚕肉的家常做法具體介紹

現在人特別重視飲食，都想讓自己每天的飲食都比較合理，都比較健康，這樣才能讓自己的身體更健康，所以有很多人想瞭解鳳梨咕嚕肉的家常做法，為了你能儘快的瞭解，為了你能儘快學會，就來看看下面的介紹，希望你能通過學會，嘗試著製作，讓自己家庭成員都能吃上這種美味。

鳳梨咕嚕肉用料

鳳梨300g 裡脊肉300g 油適量 鹽 適量 大紅浙醋 適量 番茄醬 適量

鳳梨咕嚕肉的做法步驟

1.選裡脊肉

2.鳳梨去皮切小塊備用

3.切成條狀，加生抽，鹽，糖，胡椒粉，黃酒

4.抓拌均勻

5.放入保鮮袋中，加入適量的幹澱粉，把口抓嚴實，裡面要留有空氣，用力搖一搖，

6.這樣做，幹澱粉拌的非常均勻，而且不浪費，手還不會髒

7.油溫七成熱，入鍋炸至定型撈出，然後再用七成熱的油溫炸至金黃色，表面酥脆為宜

8.炸好的裡脊備用

9.備好大紅浙醋，這種醋特別適合做糖醋口的菜，味道好

10.鍋中放少量油，炒香蔥薑蒜末

11.放入醋、糖和番茄醬

12.倒入炸好的肉翻炒均勻

13.最後倒入鳳梨塊

14.翻炒均勻即可出鍋小貼士

炸裡脊時油溫要高些，這樣才能保證肉是外酥裡嫩

鳳梨咕嚕肉的家常做法，以上就做了具體的介紹，如果你想儘快的學會這種家常菜的做法，可以充分對以上內容的瞭解，通過瞭解以後，相信就能儘快的學會，所以以上的介紹，對於想儘快學會這道菜的家庭主婦，可以充分的瞭解嘗試著製作一下。