吃紅薯的諸多好處

一提到紅薯想必大家對它都不陌生吧，它在粗糧裡可算得上是一寶了，富含很多維生素、膳食纖維等等，而且還具有很高的營養價值。現代人都注意養生，所以大魚大肉都已經不能滿足人們對健康的需求，很多人會紅薯來作為主食，覺得既方便又美味，但是如果單單吃這個的話，還是不能起到營養均衡的功效，所以在吃紅薯的同時最好要搭配一些蔬菜、水果及蛋白質的食物一起吃。那麼，吃紅薯真的有這麼多好處嗎？具體的好處是什麼呢？我們不防來看看下面介紹的吃紅薯的幾個好處吧。

1、有利減肥

現代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起富貴病。而紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。

此外，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利於健美。

2、紅薯美容養顏

美容養顏：紅薯含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

健身緩老：它含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養物質都能提高機體免疫力，都是健身長壽之寶，都能使人延年益壽。

減肥瘦身：粗糧富含食物纖維，進入腸道後，能清理腸管內的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。

紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝。

3、防癌抗癌

紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。

4、預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。

5、輔助控血糖

研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

以上就是小編給您帶來的有關食用紅薯的一些好處，相信大家看了以後會對紅薯的價值和好處有更好的認識，以後在餐桌上別忘了適量放一些粗糧都是很不錯的選擇，對健康可是會有很多的幫助哦。