​蒜苔炒土豆條的做法是什麼

現在人們由於工作忙，就總是在外面吃飯，但是總是在飯店吃，沒有家裡面的感覺，時間長了也就沒有什麼胃口了。其實我們可以抽出一些時間，做自己和家人喜歡的菜的。家常菜有很多，蒜苔炒土豆條就是其中的一種，那蒜苔炒土豆條的做法是什麼?大家都想知道，下文中就為大家介紹一下。

蒜苔炒土豆條的做法是什麼?

主料：蒜苔150g、馬鈴薯丁(脫水)300g

調料：食鹽適量、調和油適量

蒜苔炒土豆條的做法：

1.蒜苔切成小段，洗淨待用。

2.土豆兩個，去皮洗淨。

3.土豆切成條。

4.鍋中加入油，燒至八成熱，下入土豆條。

5.土豆在油中，炸至金黃色撈出。

6.鍋中在放入少許底油，燒至七成熱時，放入炸好的土豆條和蒜苔，一起翻炒兩分鐘，放入適量鹽。

7.出鍋裝盤即成。

注意：

1、蒜苔切段，瘦肉切條待用.土豆切條過油炸(炸至金黃，變硬.其實炸過的土豆條撒點鹽，占番茄醬吃也很不錯!)

2、瘦肉條用水澱粉抓一下再炒會比較嫩，鍋內入油燒至六成熱放入蔥花，肉條炒至變色，然後加入蒜苔，醬油，鹽翻炒，快熟時再加入炸好的土豆條，勾入薄芡，加點雞粉即可出鍋。

上文就是關於蒜苔炒土豆條的做法是什麼的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有好處。朋友們在有時間的時候，可以自家嘗試的做一下，自己在家做，不但衛生，而且營養健康，偶爾的開火，家人們也會胃口大開的，希望大家喜歡。