紅棗桂圓紅糖水的做法介紹

春季到了，此時肝的疏泄功能較弱，所以很多人在這個時候肝火較大，此時喝點紅棗桂圓紅糖水對大家補氣養肝有很大益處，可以幫助大家降降肝火，而且對於一些經期和產期的女士也很利於她們補血養元，作為一個資深得好男人，為了照顧好老婆，本人還是學了這麼一手，紅棗桂圓紅糖水雖然聽起來比較難，但是做起來還是蠻容易的，在這裡我將會向大家介紹下紅棗桂圓紅糖水的做法。

原料：

大棗（我喜歡大棗，其實金絲小棗很不錯的說），桂圓，紅糖若干，枸杞子若干，如果是冬天，那就要配生薑了；嗯，先不說冬天的事情

做法很簡單：

1 紅棗掰開，你可以不掰開的，但是我習慣先把紅棗掰開，容易把紅棗汁熬出來

2 桂圓肉洗淨

3 砂鍋內放涼水用大火燒開，然後依次放進紅棗、桂圓，用小火熬兩小時，在出鍋前十五分鐘加入紅糖水。

很簡單的一款糖水。

紅棗的作用：健脾益胃、補氣養血以及增強免疫力.

桂圓的功效：性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。

杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

紅糖的作用：紅糖具有補血，排毒，美膚的作用

這款糖水我一年四季都在喝，經常都是當水喝，不過，春夏秋冬裡面的料有所增減。

每當十月份，天氣漸冷，我會12粒紅棗，9粒桂圓，生薑若干；這樣一鍋湯，基本能喝兩三天；到了來年三月份天氣轉暖，我就會停止放生薑，然後逐漸減少桂圓的數量；

到了六月份進入炎夏，我會把紅棗桂圓紅棗茶換成紅棗銀耳羹。

原料：大棗，銀耳

將銀耳掰成小塊，用溫水泡發，依舊開大火，將水燒開，放入大棗和銀耳，轉小火，慢慢熬成粘稠狀，最後放入冰糖即可。我喜歡每次熬一大鍋，然後放進冰箱，可以吃兩三天，嘻嘻，冰凍的銀耳羹，非常的好吃。

銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

不過，如果是在經期的姐妹們，最好還是不要吃銀耳羹，因為銀耳性偏涼，經期前後還是喝紅棗桂圓紅糖茶更加能夠暖子宮。

通過這四個步驟，一份營養美味的紅棗桂圓紅糖水就做好了。春天喝的話可以降肝火，保持每天心情舒暢，女人經期和產期時候喝了可以加快身體的恢復，讓你在美味之後還能保持身體的健康，當然這僅僅是食療，如果大家想要保持身體健康地話，我向大家的建議就是最好保持每天心情愉快同時加強鍛煉。