紅糖薑紅棗的做法及注意事項

薑，是一種很好的驅寒食物，一般人淋了雨得了感冒，都會煮一碗姜水。紅棗也是很好的東西，對我們的身體有很多的好處。將這兩種合二為一，又會做出怎樣既美味又營養的美食呢？下面呢，我們就來介紹一下它的做法，以及該注意的事情。

生薑紅棗紅糖水的做法：

1、生薑洗淨，切片。

2、生薑片、紅棗、紅糖放入鍋中。

3、加入適當的水。我加了有半鍋水。要多加點，因為在煮的過程中，要蒸發掉部分水。

4、開火。我用的是電池爐。速度比較快。先大火煮沸，煮沸後，然後火力放小，大概5-10分鐘即可。這樣一共要煮上10-15分鐘。

5、剛煮好，都是熱氣。一揭蓋。生薑氣味都出來了。但是生薑還沒有怎麼變色。想入味更好些的。那就小火再煮會。

注意事項

1、生薑皮不用全去掉，洗乾淨就行，片切薄些，這樣薑汁容易煮出。便於紅糖水入味。

2、棗子是開袋即食的那種，所以沒有洗。棗子也根據自己的喜好，自己買。這些的量多少，自己把握。這裡大概是8-9片生薑，8個棗子。紅糖的味道不甜，所以可以多放點。如果喜好甜的，可以加量。

上面呢，就是這道湯的做法，這道湯種的營養價值很高，很適合我們現在的生活。閒暇時光，坐在陽光溫暖的搖椅上，捧一碗溫暖的甜湯。享受生活，是我們每一個人的權利。我們應該過好自己的每一天，人生苦短，我們要學會去享受生活。