養胃菜譜家常菜做法有哪些

很多朋友的胃都不怎麼好，因此可以從日常的飲食入手，來調養自己的胃哦！對於這些朋友來說，瞭解養胃菜譜家常菜做法是很有必要的，那麼養胃菜譜家常菜做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種養胃菜譜家常菜做法，僅供大家參考哦！感興趣的朋友可以看一下。

一、山藥百合大棗粥

將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

二、砂仁羊肉湯

將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。每週3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。

三、木耳炒肉片

將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白、脈弦。

四、羊肉白菜粥

將圓白菜洗淨，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗乾淨的粳米，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，煮至米爛開花時再加入蔥（切末）、薑（切末）、鹽、味精，稍煮片刻即成。粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿蔔素等，其維c含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，同時其中含有維生素u樣因數，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，對胃病有治療作用。

以上就是關於養胃菜譜家常菜做法有哪些的相關介紹，上面介紹的四種養胃菜譜家常菜做法都是比較常見的，操作起來也是挺簡單的，因此對於想要通過食療來養胃的朋友來說，不妨參考下上面介紹的養胃菜譜家常菜做法哦！吃這些養胃菜肴效果還是挺不錯的哦！