​風寒感冒粥

“風寒”，這一詞語，大家一定都聽過，但是“風寒感冒粥”這一詞語，大家就不一定聽過了，那麼今天小編就帶領大家一起走進這個“風寒感冒粥”中去，我們也去瞭解一下什麼是所謂的“風寒感冒粥”，至於今天的這個主角，風寒感冒粥，我們可以通俗的理解成為一個，當我們的身體遭受風寒的時候，我們應該喝的粥，或者說成，可以喝的粥，那麼究竟為什麼他會有這麼大的功效呢？它為什麼會被成為“風寒感冒粥"呢？中醫一般多由風熱引起，其症狀是大多是發熱較重，早期咽部幹癢或有打噴嚏、鼻塞無涕等等，而其現在被稱為感冒或者是風寒，就是所謂的流行感冒。是人的身體受到外來病毒侵襲造成的一類疾病，那麼接下來就讓我們瞭解一下這個”風寒感冒粥”吧！

“風寒感冒粥”實際是分成兩種的。

1.石膏知母粥　用石膏100克，知母20 克，大米100克。先將石膏打碎，與知母一同放入鍋中，加水300～400毫升，煮30分鐘後濾去藥渣，再加入淘淨的大米，用小火煨稠，待稍涼後食用，每日3次。此粥中石膏能清熱除煩，知母能清熱生津，大米能養胃生津，適用於感冒發熱較重、口渴、心煩、大便乾燥等。但熱退後即應停服，體虛者宜少服。

2.菊花肉末粥　用菊花30克，瘦豬肉50 克，大米100克。先把菊花洗淨，豬肉剁成肉末。再把大米淘洗後與肉末一同放入鍋中，加水3000毫升左右，用小火煨稠，再加入菊花共煮2分鐘即成。涼後加點味精、食鹽即可服用，每日3次。此粥養胃生津止渴、清熱養陰，適用於感冒後頭昏頭痛、不思飲食等症。

材料

大米50克，紅棗7粒，雞腿1個，香菜2棵，蔥白3棵，薑片3片，鹽，油，醬油，生粉少許

做法

1.大米洗淨，放到瓦煲裡，用少許油攪拌;雞腿去骨，切成片，鹽醬油生粉醃一下;紅棗去核;香菜蔥白切成段。

2.把雞腿肉、紅棗、薑片與大米拌在一起，往瓦煲裡倒入適量水，分量控制在比煮飯多但比煮粥少，大火燒開後小火煲二十分鐘。

3.把香菜和蔥白放入瓦煲，稍煮三分鐘後可以關火。吃得。

從上面，我們可以看出，這兩種粥的做法很簡單，都是日常生活中可以完成的，所以小編建議大家可以多多吃這個粥。