煎餅果子麵糊配方推薦

很多人都愛吃煎餅果子麵糊，但是真正要說到，如何自己動手做煎餅果子麵糊，有些人就會直搖頭了，因為一般吃的時候，可能大多人都選擇在外面購買，事實上，如果你掌握它的一些配方，那麼在家完全就能夠製作，下面就去認識一下煎餅果子麵糊的配方，自己動手也可以讓你享受這些美食。

1、面的比例 麵粉，綠豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一 將面打成糊狀。在打的過程中要一點一點的加水。（麵糊不要太稠，麵粉，綠豆粉，玉米粉，另外再加點網友推薦的五香粉） 2、配料：蔥、芫荽（香菜）、豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬

3、配料：麻葉（也可用油條、散子等油炸食品）

4、將鍋底用餐巾紙擦一點油。（要用小火）

5、放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上。

6、一面熟了以後把面餅翻個面。（不要把餅烙的太很）

7、打一個雞蛋並把蛋黃打散。

8、趁雞蛋還沒有凝固，撒上蔥末和香菜末。

9、待雞蛋稍微凝固，將餅翻個面。

10、11、12、將沒有雞蛋的一面抹上甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬。

13、中間放上麻葉或油條等。

14、將麻葉或油條包起來。

15、就可以吃上熱氣騰騰、香噴噴的煎餅果子了

煎餅果子麵糊的配方大家都瞭解了嗎？很多時候我們所愛吃的一些食物，其實製作起來也並沒有想像中的那麼困難，只要掌握了它的配方以及技巧，自己就能夠完成，而且自己做出來的食物，絕對比外面購買的更加的乾淨衛生。