土伏苓煲湯的做法是什麼
生活中有不少的朋友們是很注重養生的,養生湯是很好的養生菜肴,有不少的人可能都會做上幾道美味的養生湯,不知道朋友們用土伏苓煲過湯沒有,也許有些朋友做過,有些朋友們沒有做過,那麼土伏苓煲湯的做法是什麼?今天就讓我們一起來學習一下相關的做法吧。
土茯苓,中藥名。為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖,其為多年生常綠攀緣狀灌木,多生於山坡或林下。入藥部分只選擇其乾燥後的根莖。常于夏、秋二季採挖,除去鬚根,洗淨後乾燥入藥;或趁鮮切成薄片後乾燥、入藥。味甘、淡,性平。有解毒,除濕,通利關節之功效,主要用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰鬁,疥癬。
茯苓煲淮山豬骨湯
主料:鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、薑片3片
鮮土茯苓,鮮淮山煲豬骨,土茯苓除濕解毒、利關節;淮山健脾益肺、神腎生精,常用於脾虛泄瀉、虛熱消渴。而時下氣候炎熱,以鮮品煲湯,氣味鮮美清潤,土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功,男女老少皆宜。
做法
1.鮮土茯苓,鮮淮山,豬骨,薑片,薏米
2.薏米稍浸泡洗淨
3.土茯苓買的時候已經削皮了,回家洗淨剁小塊
4.鐵棍淮山削皮厚切
5.土茯苓,豬骨,薏米,薑片放進湯鍋裡
6.加足量清水 約2500毫升左右,大火煲
7.大火煲開改小火煲1小時。
8.放進鮮淮山煲10分鐘 關火,可放適量鹽調味。
9.清熱生津、健脾祛濕,經常長痘痘的人士多喝啊 一周1、2次,效果會很滿意的。
關於土伏苓煲湯的做法是什麼,相信大家都會了,土伏苓是營養價值很高的,所以說如果用它來煲湯的話,對人們的是養生是很有幫助的,提醒各位朋友在用土伏苓煲湯的時候可以用鮮淮山一起,味道會更加美味的哦。