總吃湯泡飯會帶來很大危害

每個人的飲食習慣都不同，即便是同一種食物，每個人的吃法也是不一樣。比如同是一碗麵條，有的人喜歡放很多醋進去，認為這樣更香，有的人會放很多辣椒，認為這樣吃著很爽，還有的人喜歡放一些輔料，比如放一些蒜瓣、蔥花香菜等等。當然，這些飲食習慣有好有壞，這就帶來了一個問題，有的人身體倍棒，有的人身體易得病。平時吃湯泡飯到底好不好呢?

食欲不好或有時飯沒煮熟時，很多人就喜歡用醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯。因為他們會覺得湯泡過的飯，更軟了，也更容易下嚥了。但是你沒聽過“湯泡飯，嚼不爛”的俗語麼?

其實，這句話主要是告訴大家，湯泡飯並不如大家想像的那麼容易消化，相反，長期吃還會導致消化機能減退，從而引起各種疾病。這您知道嗎?

特別是對處於生長發育期的孩子來說，吃泡飯危害更甚。因為長期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，使咀嚼肌萎縮，嚴重者還會影響成年後的臉型。同時，吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。

老年人也不應該吃泡飯，有醫學研究發現，咀嚼時通過頜關節運動，可使腦血液迴圈加速，暢通的血液迴圈又能增強大腦皮質的活化，從而有利於預防腦萎縮和老年癡呆。所以，老年人缺牙齒應及早鑲上，以恢復咀嚼功能，不能長期因缺牙而吃泡飯。這裡還要特別提及的是兩個區別：

第一，飯前喝湯和吃泡飯是兩回事，要區別開來。飯前少量喝湯，不但能濕潤口腔和食道，並能刺激口腔和胃產生唾液和胃液，有助於消化。第二，吃稀飯和泡飯也不同，因為稀飯質地較細，經水煮後，澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能。

有的人吃湯泡飯就是為了趕時間，因為每天工作太忙了，吃飯就那麼一小會，因此用湯泡米飯吃，連喝帶嚼很快一碗米飯就沒了。經常吃這樣的飯菜肯定會引起消化不良，而且有的湯並不適合與大米一起吃，那樣營養就會非常低，吃了這樣的飯除了能填飽肚子之外也沒有什麼好處了。總而言之，大家一定要改掉吃湯泡飯的習慣，不為別的，只為了我們的身體能夠更加健康。