喝完中藥能馬上吃糖嗎
剛喝完中藥吃糖會影響藥效嗎?
答案是,一般情況下不會影響藥效。
但吃糖能減慢胃裡內容物的排出速度,抑制藥物的吸收,使糖皮質激素、磺胺類抗生素等藥的效果發揮延遲。中藥的苦味成分一般有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。健胃散、龍膽大黃合劑等健胃中藥的苦味能刺激消化腺分泌,從而起到增進食欲、幫助消化的作用,吃藥後再吃甜食可能影響此效果。服用治療濕熱疾病的苦味藥(如治療大便不通的大黃清胃丸)時,吃甜食容易留住病邪。
還有些疾病的病人,喝完中藥後不宜吃糖,如咳嗽病人、糖尿病病人、腸胃炎病人等。
中醫認為藥食同源,糖也是一味藥物,如果在服藥後吃糖,可能對之前吃的藥產生影響。加糖還可影響某些藥物有效成分的發揮和吸收。例如,紅糖中含有鐵和鈣等成分,容易與中藥的一些成分發生相互作用,影響治療效果;在退熱中藥中加糖,可能減弱其清熱效果。為了減小對藥物的影響,最好服藥兩小時後再吃甜食。
喝中藥能加糖嗎
在服中藥湯劑時,因味苦難以下嚥而加糖。其實,有些中藥不適宜加糖服用,因為加糖後的中藥湯劑在減輕了苦味的同時,藥效也降低了。
中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、鹹五味。其中,辛能散、甘能緩、酸能收、苦能澀、鹹能入腎,不同口感的中藥具有不同的藥效。 有些苦味中藥湯劑加了糖,就會改變中藥的藥性而影響療效。例如,有些苦味中藥能刺激末梢神經,反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加,以達到幫助消化、促進食欲的目的。如果在藥裡放進很多糖,完全掩蓋了苦味,就會失去上述健胃功效。
另外,中藥的化學成分一般都比較複雜,糖特別是紅糖中含有較多的鐵、鈣元素,一旦與中藥裡的蛋白質和鞣質等成分結合,就會發生化學反應,使中藥湯劑中的一些有效成分凝固變性,也會在一定程度上影響。
既然不能選擇吃糖,那又該如何緩解中藥苦味呢?
1、涼水漱口
喝藥後馬上用涼水漱口,也可以減輕苦味。最好再喝上半杯溫開水,既能暖胃,又有利於藥物的吸收。
2、控制溫度
藥液溫度冷卻至20—36攝氏度之間,易快速服下,且感覺不太苦。因為正常人口腔內的溫度為36.2—37.2攝氏度,當湯藥溫度與舌的溫度相近時,味覺神經的感覺最靈敏,此時喝湯藥感覺味道最苦。當湯藥的溫度高於38攝氏度、或低於36攝氏度時,味覺神經不太靈敏,苦味就會減弱。不過,湯藥高於38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜,因此20—36攝氏度之間是最好的選擇。
3、掌握位置
舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根,因此喝藥時應儘量避免舌根過多地接觸藥液,比如可以使用吸管。另外服用較苦的藥丸時,也應將藥放在舌尖,然後用溫開水迅速送服。
4、喝藥速度
喝藥的速度越快,受苦味的影響越小。喝湯藥時最好使用吞飲法,飲滿一口後快速吞下;也可用湯匙直接將藥液送至舌根而順勢咽下。
5、適當添加調味品
在一些補益類湯藥中加入大棗或甘草可減輕湯液苦味,還可以增強補益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾涼的藥湯中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味,但是腹瀉和糖尿病(如何治療糖尿病)患者不適合。如果服湯藥時出現了噁心、嘔吐現象,可在喝湯藥前喝少量生薑汁或嚼服2—3片生薑片。此外,在服藥前不吃糖和其他甜味食品也很重要。