健康食譜

四款夏季減肥食譜 美味十足高效瘦身

減肥是夏季的熱門話題,如何才能成功減肥呢?不妨試試減肥食譜吧,很多減肥食譜雖然熱量低,但是同時也很容易會造成營養不足的問題。今天小編為你推薦4款既美味又有減肥效果的健康減肥食譜,讓你在家也能自己製作,輕鬆享受美味與輕盈!

山珍海味

材料:珊瑚草10兩、檳榔花4兩、玉米粒少許、開心果少許、海苔、桔醬

作法:

1. 將開心果烤過,然後壓碎。

2. 海苔剪成絲狀備用。

3. 珊瑚草浸泡8小時備用。

4. 將檳榔花、玉米粒過水燙熟備用。

5. 珊瑚草、玉米粒及檳榔花盛盤,灑上碎開心果、海苔絲。

6. 淋上桔醬即可食用。

7. 喜辣味者可灑上辣椒末調味。

韓城元寶

材料: 水餃皮20張、濕豆皮3兩、黑木耳2兩、香菇1兩、冬粉約半兩、韓式泡菜半碗

調味料: 鹽、胡椒粉、香油各少許

作法:

1. 冬粉泡軟當水餃餡材。

2. 濕豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁,以鹽及胡椒粉調味,包成餃子。

3. 清水一鍋,煮滾後倒入泡菜,滴上幾滴香油,成泡菜湯。

4. 水餃煮熟,盛小碗,淋入泡菜湯即成。

義式蒟蒻絲

材料: 紅蕃茄2個、磨菇2兩、蒟蒻絲1包、黑橄欖3顆、香椿(九層塔)少許

調味料:橄欖油10 ml、油膏、蕃茄醬少許

作法:

1. 將蒟蒻絲以清水洗淨去除堿味,然後川燙備用。

2. 蕃茄洗淨,切小丁。

3. 蘑菇切片。

4. 香椿(九層塔)切細絲,以橄欖油拌炒後,依序加入蘑菇、蕃茄,加入少許蕃茄醬、油膏,炒成糊狀。

5. 將義式拌醬淋在蒟蒻絲上即可呈盤。

冬瓜褒湯

材料:帶皮冬瓜6兩、薏仁1兩、陳皮1錢、甘草1錢

調味料:鹽少許

作法:

1. 把冬瓜連皮一起洗乾淨,備用。

2. 先將薏仁、陳皮、甘草放到水中大火煮20分鐘,再轉小火熬煮2小時。

3. 加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘,再放入適量的鹽調味即可。