健康食療

紅薯怎麼做好吃 這樣吃紅薯效果太驚人了

紅薯是日常生活常吃的食物,紅薯具有多種保健功效與作用,大受受市民歡迎。而且紅薯有著很好的保健效果的,但是我們一般都是選擇蒸紅薯來吃的,其實紅薯的吃法是很多的哦,下面就一起來看看紅薯的吃法有哪些!

一、紅薯發糕

材料:紅薯粉1000克、麵粉300克、白糖300克、蘇打粉8克及適量溫水。

做法:

1、將上述材料拌均勻,發酵後放入蒸籠內用大火蒸熟。

2、離火晾至溫熱時,在其表面適量塗抹香油,撒上青紅絲、芝麻,切塊食用。

二、紅薯燒餅

材料:紅薯面、糖、食有油、芝麻適量。

做法:

將發酵好的紅薯麵團灑上少許油,做成餅狀,面餅刷上糖水,蘸上芝麻後置烤爐或炒鍋內烤熟即可食用。

三、紅薯丁湯

材料:紅薯、植物油、鹽、味精、豬油、蔥花、香油。

做法:

1、將紅薯洗淨,去粗皮切成小丁塊,鍋熱淋入植物油燒至八成熟,倒入丁塊爆炒後,加水煮熟。

2、起鍋前加入鹽、味精、少量豬油,撒上蔥花、淋上香油即可食用。

溫馨提醒,紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和陽光照射,鈣質就會被充分吸收,還不影響人體從晚餐中吸收鈣。