海帶根燒土豆片做法
海帶根燒土豆片海帶根能治療咳嗽，高血壓頭暈。加上土豆這是一道美食能起到食療的作用海帶根燒土豆相結合更是一道色香味俱全的菜，有海帶的鮮味還有土豆的香味。可以在家裡做給家人嘗嘗，這道菜的味道不會讓大家失望的。下面就來看看這道菜的做法把，很簡單材料也不複雜，希望大家抽出時間來嘗試一下吧。
用料
土豆 適量
海帶根
青椒
大蔥
薑
蒜
醬油，料酒，鹽，糖
海帶根炒土豆片的做法
先把土豆切片，過油。我是用的平底鍋刷薄薄一層油煎的，這樣省油又健康。吃起來口感也是一樣的好呢。
海帶根改刀成和土豆片一樣大小。青椒去籽，改刀。薑、蒜切片。切好蔥花備用。
鍋裡放油燒熱，放入蔥薑和一半蒜片煸炒出香味，然後放入五香粉、醬油、料酒適量。
再放入海帶根炒一下，放入少量的水和一點點的糖(依據個人口味不放糖也可以)，稍微煮一小下。
等湯汁收的差不多了就放入過油後的土豆片和青椒翻炒。按個人口味加入適量的鹽。
最後，把剩下的蒜片加入，翻炒一下出鍋即可。
方法二：
海帶洗淨切片
鍋中燒水焯燙海帶
土豆切片，蔥切末，蒜切末
熱油鍋，放入蔥末翻炒
放入土豆片翻炒
放入適量花椒粉炒勻
倒入適量醬油炒勻
放入適量白糖炒勻
放入焯好的海帶
加入適量清水將土豆片炒熟
放入適量鹽調味
放入蒜末炒勻
最後放入味精炒勻即可
海帶土豆片：
原料：
海帶、土豆。
配料：
蔥、薑、香菜。
調料：
鹽、雞粉、花生油、調料粉、料酒、白醋。
做法：
1、海帶切菱形塊，土豆切薄片;
2、熱鍋放油，爆香蔥薑，放入土豆片翻炒;
3、土豆片變透明放入海帶片翻炒幾下，滴入兩滴白醋，幾滴料酒，加入骨頭湯，加調料粉、雞粉、燉開;
4、放入蔥花、香菜段即可。
這道菜很好吃喜歡海帶的人可以試試，這道菜的做法也很簡單。海帶根提前泡好然後等到炒的時候只需要一小會兒就能起鍋了，土豆也可以按照大家的口味喜歡吃脆的只要下鍋一下就可以了。土豆還可以和土豆相結合炒出一道很美味的菜，我都很想趕快嘗試一下。