健康食譜

夏季當個“醋罎子” 多吃5種酸味食物

醋溜土豆絲,能緩解疲勞。夏季白天時間長,休息時間變短了,再加上天氣又熱,人體會產生大量乳酸,造成疲勞感。而醋酸能促進乳酸氧化,土豆又屬於多糖類食物,不會輕易被身體消耗,預防疲勞的效果就很不錯了。

晚上用醋泡腳。食用醋能軟化血管,改善微循環,泡完後人會感覺很舒服。每天睡覺前,將100毫升醋倒入2000毫升的溫水中,水溫在50℃左右,浸泡半小時,邊泡邊捏即可。

此外,夏天人體能量消耗較大,一定要記得每天都要吃早飯。將生薑或大蒜切成片,加入適量的食用醋浸泡3天左右,每天吃早飯的時候,就著吃一口,既能增加食欲,又能消除疲勞。

適合夏季食用的5種酸味食物

優酪乳:含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利於人體的消化吸收,並能有效調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,緩解便秘,從而美容養顏。

山楂:山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物,有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為,山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。

醋:對肌膚有柔和的刺激作用,可促進皮膚血液迴圈,減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋,如果覺得食醋口感不好,果醋也是個不錯的選擇。

蘋果:富含果膠,有助於腸道蠕動,加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。

檸檬:檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果,具有防止和消除皮膚色素沉著,使肌膚白皙柔嫩的作用。

雖然酸味食物對人體的好處有很多,也要吃健康的食物哦。再好吃的食物,我們都有吃膩的時候。