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春季飲食要注意的技巧

現如今,不管什麼類型的人群,工作和學習壓力比較大,很多人對於自己的飲食方面的知識並不是非常的瞭解。但是大家要知道,一日三餐是非常重要的。只有為大家補充均衡而又充足的營養,才能讓大家茁壯成長,擁有一個健康的家庭環境和生活。同時也只有通過這樣的一種方式,才能夠提高大家的工作效率。因此大家一定需要瞭解一些有關於飲食方面的知識,那麼究竟在春天的時候飲食方面需要注意哪些技巧呢?

初春時節,陽氣升發。此時人體內的陽氣亦順應春陽之氣而生髮,新陳代謝旺盛,根據“天人相應”的養生觀,飲食調養重在扶陽,適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物,少食用具有酸澀收斂作用的食物,以使人體陽氣上升而健旺。古時一場冬春之交的瘟疫,當時人們正準備熱熱鬧鬧迎接立春,不料一種怪病四處蔓延,得病的人個個心虛氣短沒胃口,走路頭重腳輕,有氣無力。後來經“仙人指點”吃了蘿蔔,居然就沒事了。

蘿蔔何以能治病?到底治的是哪些病?蘿蔔有很高的食用和藥用價值,生食味辛性寒,熟食味甘性微涼,最重要的功效是益胃、順氣、消食。從現代營養學的研究來看,蘿蔔確實營養豐富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質及少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,常食能增進機體的免疫能力,甚至還對癌細胞的生長有抑制作用,因此近年來更被列入抗癌食譜。

節日期間少不了大魚大肉,油膩食物吃多了,食欲不振、便秘等。這時多買些脆嫩水靈的蘿蔔來,切成絲,拌上適量的醋和糖,酸甜爽口,既解膩,又能清除體內的熱毒,有助消化。

初春時節,乍暖還寒,特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質虛弱之人,此時容易感受寒邪而引發感冒。再加上過節期間腸胃負擔重,多少有些積滯,也是容易誘發感冒發熱的原因。其實巧用蘿蔔煲水當茶喝,也可防治感冒。

相信大家通過對這些技巧的瞭解之後,大家的飲食會變得更加的營養又均衡。同時需要提醒大家的一點就是,除了飲食方面需要引起大家的重視與注意之外,大家一定要有一個良好的作息習慣。要關注自己的睡眠品質,在睡前儘量的能夠喝一杯牛奶,因為這樣可以促進大家的睡眠。讓大家能夠安穩地入睡,同時也能夠促進大家的新陳代謝,排除體內的毒素。