春季養生飲食的注意事項

飲食被譽為養生之中最為重要的一個方面，因為大家身體的很多營養都是通過飲食來獲取的。只有關注自己的飲食健康，才能讓自己擁有一個強壯的體魄。當然現在春天來臨了，整個大氣的環境急劇變化，因此大家一定需要根據時間的變化來調整自己養生的方法與觀念。那麼究竟在春季養生的時候，飲食方面有哪一些需要大家進行注意的事項呢？

補充優質蛋白質：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

攝取足夠的維生素和無機鹽：小白菜、油菜、番茄和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。

選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。

春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會抑制肝氣的生髮，肝火過旺者可適當吃些酸味的東西，防止肝氣過度發散。而肝陰虛者，應少吃或者不吃酸味食品，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣。

首先為了讓大家有一個比較健康的體魄，大家一定要注意根據不同的時節來調節自己的養生常識。在春天的時候，一定要注重自己蛋白質的補充。因為春天的氣溫變化非常的大，所以說大家需要補充充分的能量，同時也建議大家多吃一些雞蛋以及魚類的食物。當然，大家每天肯定離不開一定的水果以及蔬菜，只有這樣才能夠給大家補充充分的營養和維生素以及水分。