​可預防脂肪肝的食物有哪些

比較肥胖或者在飲食方面不太注意的人是非常容易患有脂肪的, 據調查在中國有30%以上的人都患有脂肪肝，在平時的日常生活中都是不太注意飲食的，而且喜歡吃的東西大多數都是含脂肪類比較高或者是喜歡吃一些肉類的食物，在飲食中非常少的涉及到蔬菜類，還有一些人他因為工作上的應酬比較多，而且，餐桌上的飯菜大都是以大魚大肉為基礎的，這些人也是非常容易患上脂肪肝的，但是在我們的日常生活中是有一些食物是可以預防脂肪肝的，那麼是哪些食物是考預防脂肪肝的呢？

1、蔬菜類食物

黃瓜、蘿蔔、冬瓜、山藥、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、蘆筍、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸薺、茭白、萵苣等新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、無機鹽和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饑、降血脂、降低血糖、減肥和防治脂肪肝之功效。

2、菌類食物

蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物為高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有獨特的保健作用，如降血脂、降血壓、促進鈣質吸收以及抗病毒、抗腫瘤，因此該類食物有助於脂肪肝預防。

3、豆類食物

黃豆、豌豆、黑大豆、綠豆等豆類及其製品豆漿、豆腐、豆粉，是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代動物蛋白，對預防心腦血管疾病非常有益。

4、海產類食物

海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等水產品可以降低血清甘油三酯和膽固醇水準，促進肝內脂肪沉積消退。高脂血症脂肪肝患者經常使用海魚、海帶、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，從而有利於預防和治療動脈粥樣硬化、冠心病和脂肪肝。

以上所說的這些食物都是能很好的預防脂肪肝，再說脂肪肝對人的身體沒有很大的影響，但是如果你不注意以後就沒有改善的話就一定會給身體造成影響的，因此患有上脂肪肝的人就更應該使用以上的這些食物。