怎樣保持菜板衛生

我們在生活中經常會遇到菜板，但是菜板我們看上去很乾淨，他真的乾淨麼？今天我們就來看一下這個問題得正確答案，讓我們的生活中再也不會有菜板得生活困擾，我們終於可以讓我們得生活變得更加健康！

保持菜板衛生的三個小竅門：

（１）生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。

（２）保持清潔。菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。要不用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。

（３）菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工鉋子刨削，使菜板汙物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。

延伸閱讀：菜板用完後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的淘米水或洗滌靈擦洗，然後再用溫水洗淨。注意不可用開水燙洗，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後應豎起晾乾。

怎麼樣，看了上邊的這些，有沒有耳目一新的感覺，我們以後也可以有一個乾淨的菜板，讓我們得生活變得如此簡單，乾淨。人生有時候就是這樣，有些表面的乾淨的東西其實並不乾淨。這時候我們就需要把自己得物品來一個大掃除，乾乾淨淨的，多好！