蔬菜做法大全介紹

在我們平時生活中想要使身體變得更加的健康，我們要保證高品質的生活品質，其中我們的飲食就是比較重要的，我們都知道平時多吃一些蔬菜是比較有利於身體健康的，但是由於蔬菜比較清淡，想要把蔬菜做得更加的美味就要更多地掌握一些蔬菜的做法，下面我們一起瞭解一下蔬菜做法大全介紹。

蔬菜做法大全

蔬菜沙拉:

材料

主料：圓白菜200克，番茄80克，黃瓜60克，

輔料：青椒30克，洋蔥（白皮）30克，

調料：沙拉油15克，鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克

做法

1.把所有準備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。

2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。

3.最後，把所有的調味料（沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。

小訣竅

食物相克：

番茄：番茄忌與石榴同食。

蔬菜湯:

材料

平菇 大白菜 西芹 胡蘿蔔 午餐肉 老薑

做法

1:平菇用淡鹽水浸泡 沖洗乾淨擠掉水份 大個的中間撕開

2:大白菜洗淨 中間切開 豎向切條

3:西芹洗淨切段

4:胡蘿蔔切片(隨意切)

5:午餐肉切片

6:煮鍋放水燒開 放入姜 平菇中火煮10分鐘 放入白菜煮10分鐘 放入西芹 胡蘿蔔 午餐肉 鹽再煮5分鐘即可

注:提倡少油少鹽少糖健康飲食 這款蔬菜湯無油無糖少鹽適合炎熱夏季 有降血糖 降血脂 降血壓 減肥等功效

番茄煮蔬菜:

材料

豬肉片 200g

圓蔥 1個

胡蘿蔔 1個

土豆 4個

花椰菜 半棵

蝦 12-15個

番茄罐頭 1桶

做法

1、肉切成2cm寬的條，用油炒一下，加醬油，黑胡椒，盛到盤中存放。

2、把圓蔥，胡蘿蔔，土豆，花椰菜切成適當的塊，花椰菜用水焯一下；蝦去皮，去沙線，用鹽和澱粉搓一下，用水洗淨控幹。

3、鍋中放少量的油，把花椰菜以外的蔬菜放入鍋中翻炒，加入炒好的肉，水，鍋料，煮6-8分鐘；再加入番茄，再煮5分鐘，放入蝦和花椰菜，加鹽調味，蝦熟即可。

通過對蔬菜的做法大全介紹瞭解之後，我們在平時食用蔬菜的時候，就會可以變著花樣地把蔬菜做的更加美味，而且多掌握一些食物的做法，也能夠讓我們的飲食變得更加豐富多彩，平時在家裡多做一些食物和家人一起食用，也能很有效地促進我們家人之間的情感也是一件很好的事情。