養胃湯食譜大全介紹

很多朋友的胃都不是很好，對於這些朋友來說，可以通過食療來進行養胃哦！一般來說，喝一些養胃湯可以起到很好的效果。因此瞭解養胃湯食譜大全是很有必要的，那麼養胃湯怎麼做呢？養胃湯的做法有哪些呢？接下來請大家看養胃湯食譜大全介紹。

一、山藥雞湯

材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，薑2片，桂圓5顆。

做法：

1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好薑片。

2、鍋中放少許植物油，將雞塊和薑片放入。

3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。

4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。

5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個小時。

6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢燉二十分鐘。

7、最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入適量的枸杞子。

二、猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，薑，鹽，料酒，火腿幾片。

做法：

1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。

2、雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片薑，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。

3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。

三、四紅暖湯

材料：紅豆200g，幹紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml。

做法：

1、將紅豆用清水沖洗乾淨，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。

2、幹紅棗用清水冼淨，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。

3、最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。

四、四寶蔬果湯

材料：南瓜200克，胡蘿蔔1根200克，番茄3個約200克，蘋果1個，生薑1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。

做法：

1、胡蘿蔔切塊，南瓜去皮切塊，番茄去蒂切塊。

2、蘋果去皮去核切塊。

3、熱鍋下油，放入拍碎的生薑炒至聞到香味。

4、放入胡蘿蔔、南瓜、番茄翻炒片刻。

5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內，大火燒開後轉小火熬煮二十到三十分鐘，最後下鹽調味。

以上就是關於養胃湯食譜大全介紹的相關內容，上面介紹的四款養胃湯都是比較常見的做法，操作起來都是挺簡單的呢！因此對於想要通過食療養胃的朋友來說，不妨參考下上面介紹的養胃湯食譜大全哦！相信只要長期飲用這些湯，一定會把胃養的棒棒噠！