春季養生吃什麼 推薦四大健康食譜

寒冷的冬天才剛剛過去，春天就緊接著來了，在這季節裡，風都顯得那麼溫和，在這個充滿溫暖的季節裡，每個人都希望自己可以健健康康，所以，我們在春天裡就更加要注意保護自己的身體，做好保護措施，那麼怎樣才可以做到真正的養生呢？很多人對於這個話題的第一反應就是吃東西，今天小編就以吃為主題來講解一下春季養生的幾種辦法。

春季養生保健食譜：

1、紅棗粥

做法：將紅棗洗乾淨，去核；將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

功效：補中益氣，養血安神。

2、涼拌雙耳

做法：發銀耳、黑木耳除去雜質，清水洗淨，沸水焯5分鐘後放入冷水中冷卻5分鐘，控幹水後裝盤。依個人口味將上述調味品放入碗中用冷開水調勻，澆在“雙耳”上拌勻即可。

功效：益氣補血、養肝益腎。

3、黑木耳炒豬肝

做法：黑木耳泡發洗淨撕朵；豬肝洗淨切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒、蔥末、薑絲、精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

功效：最佳補血、補肝腎、明目之菜肴，四季皆宜。

4、菠菜粥

做法：將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。放入食鹽、味精即成。

功效：滋陰潤血，降壓潤燥防春困。

以上的幾種菜譜就是小編為大家推薦的幾款比較適合在春天作為養生的食譜，希望大家為了自己的身體，可以考慮一下小編為你們做的推薦。另外，春季養生，除了在飲食方面要注意，做出一定的調理以外，我們也要注意加強身體方面的鍛煉，提高自己身體的免疫力，並且要時刻注意保持屋子裡面空氣的流通，對疾病的產生最好相應的措施。