春季吃什麼保養腸胃？ 不妨多吃點紅薯

隨著綠色無公害水果蔬菜開始在我們的身邊流行，很多人也開始從原來的魚啊肉啊的開始轉為吃素食，紅薯就是我們經常吃的一種粗糧。作為一種有多種食用方法的蔬菜，紅薯在我們的生活中還是佔有一定的地位的，烤紅薯，紅薯粥等等都是人們特別喜歡的食物。你這麼喜歡吃紅薯，那你瞭解紅薯的一些好處嗎？紅薯的營養價值有哪些呢？想必很少人知道的很全面，今天小編就為大家整理了一下關於紅薯的全面的一些營養價值和對人體存在的好處，現在就和小編一起去看看關於紅薯的故事吧。

紅薯是我們常吃的一種粗糧，但是你知道春季吃紅薯有什麼好處嗎？而紅薯的營養價值有哪些呢？想要瞭解關於紅薯的知識，就和小編一起去看看吧！

紅薯中富含β胡蘿蔔素、鉀、鐵和維生素B6。每100克紅薯產生的熱量比米飯低三分之一，維生素B1、B2的含量比大米高出3～6倍。紅薯中含有豐富的賴氨酸，可以迅速增加飽腹感。而紅薯中所含豐富的鉀，能有效防止高血壓和預防中風等心血管疾病的發生。

營養學家表示，紅薯中所含豐富的維生素及膳食纖維正是現代人所缺少的。膳食纖維攝入不足會對胃腸道造成影響，易患便秘、腸道憩室病；有害物質停留時間增加，患腸道息肉、腫瘤的幾率增加；患富貴病如肥胖、高脂血症、冠心病、糖尿病的幾率增加。因此多吃紅薯對身體十分有益。

在春季，飲食要注意省酸增甘，春天吃太多的酸味食物會使肝火上揚，所以要多吃些性溫味甘的紅薯是一個不錯的選擇。

食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

看過了以上的一些關於紅薯逇營養價值的故事，你現在有沒有對紅薯有了更加深刻的瞭解呢，春季吃紅薯對人的身體真的有很大的好處喲，而且紅薯作為我們生活中的一種粗糧，它還有粗糧普遍都具有的有點喲。