​養生美食之做草莓慕斯

家人早就已經吃膩常見的飯後甜點，我們該換了，吃甜點的時候總是提不起精神;和朋友喜歡到咖啡店裡吃小巧精緻的蛋糕，味道雖好但價格也昂貴;週末大把空餘時間卻不知道應該做什麼，一個人只能渾渾噩噩又一天。這個時候何不嘗試一下自製小清新草莓慕斯呢，成本低廉又美味，也可讓家人換換新口味，週末也可用來犒勞自己!我們想吃的東西，都想要自己去做，因為自己做的畢竟好吃又放心，我們還可以享受自己動手的快樂，我們為什麼不做呢？我想，我們自己做的東西一定會被家人接受，我們還可以得到誇獎。

1主料

蛋糕片6片

淡奶油150g

牛奶100g

草莓100g

吉利丁1片

2輔料

QQ糖25g

水30g

3製作步驟

1.吉利丁在冰水裡浸泡15分鐘。

2.取出吉利丁，放入牛奶裡，隔熱水融化。

3.淡奶油打到八分發

4.加入融化了吉利丁的牛奶。

5.草莓去掉葉子打成泥。

6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液體混合均勻。

7.先在底部倒一層慕斯液，再鋪一小塊蛋糕片，繼續倒一半慕斯液，再鋪一塊蛋糕片，最後把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小時以上。

8. QQ糖加水，隔熱水融化，晾涼一些，倒在慕斯杯上面，繼續冷藏半小時。

9.頂部可以點綴上草莓

怎麼樣呢，你是不是自己也想親自動手了呢？是不是你自己覺得自製草莓慕斯也沒有想像中的那樣的困難重重呢?那你還在等什麼呢，千萬不要再過度的遲疑了，趕緊學起來，自己仔仔細細學，到時候既可以在家人面前露一手又可以和朋友一起DIY蛋糕，閒置時間也可以獎勵辛苦工作的自己!讓自己過得更加開心，還可以得到別人的誇獎。