吃黑巧克力到底有什麼好處

隨著Dove德芙巧克力美好故事的流傳，越來越多的人開始愛上了巧克力這種食物，而在所有的巧克力之中，黑巧克力又更加被人們所喜愛。如同黑咖啡一樣，黑巧克力會給人們帶來一種先苦後甜的無盡的回味感，那種巧克力融化在嘴裡的細膩的感覺是沒辦法用語言來形容的，而黑巧克力的光滑細膩的潤滑感更是讓人印象深刻，無法忘記。但是你知道吃巧克力對人體有什麼好處嗎？你知道什麼時候吃巧克力更加好嗎？小編特地為大家找到了一些黑巧克力具有的讓人無法拒絕的好處，下面，就和小編一起去看看黑巧克力奇異的特點和獨特的特性還有對人體有哪些好處吧。

黑巧克力的4大益處

專家認為，每天適當吃一點黑巧克力，對健康有4方面益處。

1.多酚和黃烷醇：保護心血管

營養專家介紹，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。

同時，黑巧克力中含有類黃酮物質黃烷醇。這種物質能防止膽固醇在血管內積累，防止血小板凝塊，有利於血管暢通;能保持血管彈性，防止血管變硬;並能降血壓，減少潛在的、破壞性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類水果還要好。

2.多種營養素：調節免疫功能

專家表示，黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白質和脂肪，還含有鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、鈉、銅、磷等多種礦物質及葉酸、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等，能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。

3.纖維素和異黃酮：調節消化系統

黑巧克力不但本身是一種易於消化的食物，而且其所含的纖維素和異黃酮能有效調節消化系統。

專家指出，黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動,幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的症狀。同時黑巧克力中的多酚成分，也能抑制小腸腸道內蛋白質、氯離子以及水分的分泌與吸收，減緩水分流失，防止人因腹瀉而脫水。

4.咖啡因：有助控制食欲

專家表示，巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，並能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可製造飽腹感，有效控制食欲。

在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究證實，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地幫助人們避開高熱量的節日食物，減少人們對甜味、鹹味和脂肪食物的渴望。

吃巧克力應該在合適的時間吃，這樣吸收和它獨有的對身體的補充，才能得意更好的發揮，但是在懷孕期間的女性要少吃還有患有糖尿病的人要少吃，8歲以下的兒童每天的攝入量要不要過多，運動之前吃或者運動之後吃都比較不錯能補充熱量恢復體能，有效的補充丟失的糖分，吃巧克力後要注重保護我們的牙齒那樣會更好的享用。

看完了小編的介紹，你是不是很驚訝呢~一塊普普通通的黑巧克力居然有這麼大的功效，小編當時也是被驚呆了。不過，小編還是要提醒大家，巧克力千萬不要貪多，吃的度要把握好，不然會蛀牙的喲.