不要任性了！經常吃辣條有四大危害

現在網路上流行一句話，原本是有錢人性現在改為吃辣條任性了。小編真的想不到，一種垃圾食品會在網路上迅速走紅，即便是不喜歡吃這些食物的人也會出於好奇買一袋嘗一嘗，結果發現味道很不錯，以後就把辣條當作零食吃了。而且在一些網路銷售平臺上面，辣條的銷售量居然位居榜首。小編也曾吃過辣條，的確很美味，容易讓人有一種流連忘返的感覺，吃過之後還想吃。

一般來說，辣條的主要原料是豆皮或麵筋，然後再配以各式調料製作而成。看了配料表，肯定有朋友會說，這辣條還是蠻營養的嘛，豆製品富含優質蛋白，麵筋又是麵粉裡的蛋白質(麥角蛋白)，這麼多的蛋白質，怎麼還能說辣條不好呢?

1.加工方式多為油炸或油浸

當我們買來一包辣條，會發現裡面油油的，這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，吃起來香香的。

2.所用油脂品質不容易監控

辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣油脂製作的辣條，會增加患癌幾率。

3.辣條的顏色全靠色素來染

讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規範，但小作坊著實難以監管。

4.生產環境不衛生等其他因素

此外，小包裝的辣條一般售價便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤，在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隱患。

儘管前文我們已經提到，辣條的主要原料就是豆製品或者是麵粉，經過一些加工製作而成。但是，仔細想一想，有的辣條甚至都沒有外包裝，由此可知，製作辣條的廠家有多麼的隱蔽，為的就是逃脫安全檢查，牟取暴利。既然辣條有如此之多的安全隱患，自然那一點點營養價值也就沒有什麼值得吃的了。尤其是現在的小孩子，家長千萬不要讓孩子接觸到這種垃圾食品。