男性冬季養胃七食譜 調理腸胃遠離胃病

冬季天氣嚴寒，加上男士朋友們經常加班加點，常常顧不上吃飯，這就導致了很多男性朋友們都有胃病問題。那麼胃不好了我們應該如何調理呢?今天小編就向推薦7款養胃的小食譜，幫助男士朋友們把胃養好，男性們趕緊來看看吧。

1.紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

制法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

功效：不僅養胃，還可以護肝補腎。

2.山藥百合養胃粥

用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

3.蘿蔔羊肉湯

用料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。

制法：將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲;坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。

4.貝母兔

用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。

製作：將兔肉洗淨，切小塊，川貝母揀去雜質洗淨。將兔肉、川貝母、薑、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。

功效：有潤肺止咳、化痰散結之功，可用于肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽.

5.淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

6.桑椹三明治

用料：切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。

制法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麵包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麵包片上，將麵包片對折即可。

功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

7.瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪

成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。