阿膠的最佳製作方法
阿膠是一種以驢皮為原料製成的上等滋補品，經常食用既可以美容養顏又可以增加免疫力，同時具有造血功能，能夠保持我們人體的血管的通暢性，不用擔心會血管堵塞，那朋友們知道該如何製作美味營養的阿膠嗎？就讓我們一塊來瞭解一下吧，
1、阿膠金絲棗
阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠
做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。
2、阿膠粥
阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
3、阿膠黃酒
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
4、蔥白阿膠
先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。
5、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。
6、阿膠杞子粥
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟後入阿膠20克使其溶化，再煮2～3分鐘。
阿膠既然是個滋補品就說明需要滋補的人食用便可，阿膠並不是適合每一個人，最適合貧血，身體健康程度較低的朋友們食用，不適合脾胃虛弱容易上火的朋友們食用，容易導致消化不良，選擇阿膠也要選擇優質的阿膠，擔心購買到劣質的阿膠。