紅蘿蔔對人的身體有什麼好處?

有好多人都非常的喜歡吃紅蘿蔔，特別是小孩子最喜歡吃，有涼調的，有熱炒的，特別是把紅蘿蔔切成絲，然後熱油下鍋放下生抽喝醋，炒的脆生生的，小孩子吃起來特別的下飯，還有粉蒸紅蘿蔔絲，受到很多老爺爺和老奶奶的喜愛，特別是上了年紀，牙齒掉光的老年人，特別喜歡吃，大家都說吃紅蘿蔔有很多很多的好處，但是究竟好處就有哪些？下面我帶大家一起來看一看吧。

簡介：胡蘿蔔，又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔，原產於中亞，元代以前傳入我國。因其顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿蔔對人體具有多方面的保健(保健食品)功能，因此被譽為“小人參(人參食品)”。

功效：胡蘿蔔能提供豐富的維生素(維生素食品)A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌症(癌症食品)病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。

胡蘿蔔內含琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓(血壓食品)有一定效果。胡蘿蔔素可以清除致人體衰老的自由基。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老(抗衰老食品)的作用。它的芳香氣味是揮發油(油食品)造成的，能增進消化(消化食品)，並有殺菌作用。 適合人群：老少皆宜。

適用群：每餐1根(70克)。 溫馨提示：胡蘿蔔素和維生素A是脂溶性物質，應用油炒熟或和肉類一起燉煮後再食用，以利吸引。不要過量食用，大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。酒與胡蘿蔔同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。

從來都沒有想到，原來紅蘿蔔有這麼這麼多的好處啊，但是除了上面我們講到的好處以外，紅蘿蔔還可以用來減肥啊，夏天快到了，幾乎所有的女孩子都感覺自己很胖，感覺衣服穿上不漂亮，那麼就用到紅蘿蔔了，把紅蘿蔔切成小片片，用水把紅蘿蔔煮一煮，天天早上當飯來吃，一定要連湯都喝掉哦。