三種常見糖類有不同的功效

在我們的生活中肯定會吃一些糖類食物，不光是我們平時見到的一些由糖紙包裹的糖塊，還有一些作為調味品的湯，比如紅糖、白糖、冰糖。那麼，這三種糖都可以互相混著用嗎？專家稱，這三種雖然同屬糖類，但是每一種糖的功效也會不一樣，千萬不可以用錯。那麼，到底這三種糖都有哪些功效呢？今天小編就讓專家來給大家詳細的解析一下三種糖的養生功效。

紅糖可補血、活血

說到紅糖，雖然它不是精煉的糖，但你不要因此認為它是比較低檔的。紅糖的作用概括為兩大特點：第一是補血，第二是活血化瘀。

女性都想補血，但有時吃昂貴的補血藥都補不好，這是因為不得其法。我們都知道“舊的不去，新的不來”的道理，一味地補是不行的，一定要把舊的瘀血化掉了以後，才方便新血的產生，紅糖剛好就有這個作用。所以，女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的，既補血又活血，能讓你的氣色變得更好。而且，紅糖又是一個溫性的東西，在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。

紅糖營養豐富，且含糖量低

紅糖不是女性的專用品，體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。

現在的人一般都會擔心吃糖過多對身體不好，要控制糖的攝入量。但如果你想吃一些糖，又想控制一下糖分，這時候怎麼辦呢?在白糖、紅糖和冰糖這三種我們常用的糖中，如果你用同樣的量，紅糖的糖分是最少的，因為它是初榨出來的糖，含糖量只有95%，剩下的是礦物質和維生素。

紅糖不僅僅是糖，它其實還含有很多的營養素，不像白糖那樣經過提純了。跟白糖相比，紅糖含有更多對我們人體有益的東西。紅糖所含的微量元素對人體的造血機能有很強的刺激作用，這正是它能補血的關鍵。

所以，紅糖不僅僅是一個調味品，好的紅糖是可以直接當零食吃的，而白糖就不可以了。

冰糖可潤肺、清火

和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒咱們用什麼呢?就是冰糖。

紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的乾咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱，燉湯品時首選冰糖。

白糖可解毒、調治急症

白糖是我們平常用得最多的調味品了，但專家並不是特別推薦你大量地用它。因為白糖是經過提煉的，裡邊的營養素已經很少了，它主要起一個調味的作用。並且，白糖還含有大量的糖分，吃多了影響健康。

白糖，有一定的解毒作用。實際上，所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，而白糖由於糖分的含量非常高，效果比較快。以前，如果有人吃了一些有毒性的東西，在緊急情況下，人們就會給他馬上灌白糖水來解毒。

小貼士：如何用紅糖來做菜呢？其實有的時候家裡面沒有白糖了也可以用紅糖來代替，這樣就大大增加了家人吃紅糖的機會，可以起到控制糖類的攝入量，還能夠從紅糖當中得到一些有別於白糖的營養。使用紅糖的時候一定記得不要讓紅糖在鍋裡面煮太久的時間，最好是拌涼菜的時候用紅糖代替白糖，這樣不但口味會更好，還可以發揮出紅糖的全部功效。