自製冷飲做法大全有哪些

夏天是喝冷飲的高峰季節，每一個人都想在夏季，喝上一杯自製的冷飲，讓自己的心情更加的愉快，所以有很多的人，為了能在夏季喝上自己自製的冷飲，就想瞭解一下自製冷飲做法大全有哪些?為了你能儘快的瞭解，也為了能學會製作，就來看看下面的介紹。

夏天自製冷飲：水果西米露

原 料：西米、水果(草莓、鳳梨、西瓜或你愛吃的水果 )、牛奶(或椰奶)

做法：

1、將西米放到清水裡面洗乾淨，接著將一鍋水煮沸，將西米放到煮沸的水裡。(要注意的是：要一邊煮一邊用勺子進行攪拌，不然西米就會粘鍋底)

2、要一直煮到西米半透明，接著西米與熱水隔開，再來煮一鍋沸水，將剛才煮到半透明隔好水的西米再放進沸水中煮。一直煮到完全透明，將沸水全倒去。

3、煮牛奶一小鍋，糖放少許。(建議：可以用椰汁將牛奶代替，椰汁會更加香，如果不愛椰汁，牛奶也行)

4、將牛奶倒到西米中一起煮，別煮太久。將煮好的西米牛奶放到冰箱，一直到冰凍。

5、最後將你愛吃的水果切丁，放到冰凍的西米露裡就可以了。

怎麼做芒果冰沙?

材料：芒果1KG，水220克，糖220克，蛋白100克，檸檬1個榨汁

芒果取肉。有兩種方法：1，削皮後切塊;2，順著核的方向切開，在果肉上切格子刀，翻轉後取果肉。

因為這種芒果個頭很小，2斤多的芒果削皮切塊，足足花了我一個半小時的時間。

糖180克加水180克小火煮融，然後再煮幾分鐘即可，此為簡單的糖漿。糖漿稍涼後倒入芒果泥攪勻，放入冰箱冷凍。

自製冷飲做法大全有哪些?以上就為大家做了具體的介紹，所以對於想在夏季喝上自己製作的一些朋友，一定要對以上做的介紹，有一個具體的認識，相信通過瞭解以後，自己在夏季也嘗試著自製冷飲，相信自己製作的冷飲也能給自己在夏季帶來一絲涼意。