吃什麼樣的食物防癌呢？

癌症現在是大家公認的對人類威脅很大的疾病，現在癌症越來越普及，大家都想要遠離癌症，癌症真的很可怕，一旦得病，會給家庭帶來很大的經濟負擔，所以大家一定要預防。專家的觀點是癌症和大家平時的飲食是有很大的關係的，現在到了春天，防癌的食物是有很多的，那麼具體有哪些呢？一起來看一下吧。

蔥蒜

在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥(包括洋蔥)、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲，對腫瘤患者的康復也有一定幫助。

另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。需要特別提示的是，購買時儘量選擇紫皮的蔥、蒜，其營養價值更高，食補效果比較好。

水

水是生命之源，人體每天排出的水(汗、尿)和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，並能有效地抑制、預防膀胱癌。

胡蘿蔔

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。

西蘭花和捲心菜

十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。

黃豆富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。

很多人得癌症都是因為吃的食物的原因，還有的是和吸煙喝酒有關，多吃以上這些食物可以幫助大家遠離癌症，這些食物是很常見的，而且也很便宜，但是給大家帶來的好處可是不少哦。可以幫助大家抵禦癌症，還可以給大家補充很多的營養。大家吃錯了食物會得癌症，吃好了可以幫助大家預防癌症。大家平時要多注意，儘量的不要喝酒。不要吸煙，這是很不好的對身體。