什麼時間喝優酪乳比較好

優酪乳其實是一種非常好的飲品，裡面包含著一些有益的微生物，對於我們的人體健康都是有很好的促進作用的，但是也不是說什麼時候喝優酪乳都是正確的，有些人會產生這樣的疑問，那就是優酪乳飯前喝好還是飯後喝好，接下來就為大家介紹一下。

優酪乳是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛乳製品。目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。優酪乳不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

當你饑腸轆轆時，最好別拿優酪乳充饑，因為空腹時胃內的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（PH值上升到3~5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5．4以上）。因此，這個時候是喝優酪乳的最佳時間。

1． 優酪乳選購：打開優酪乳後先看優酪乳的形狀，正常情況下，凝固型優酪乳的凝塊應均勻細密，無氣泡，無雜質，允許有少量乳清析出。攪拌型優酪乳是均勻一致的流體，無分層現象，無雜質。正常的優酪乳顏色應是微黃色或乳白色，這與選用牛奶的含脂量高低有關，含脂量越高顏色越發黃。

2． 優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害，特別是晚上喝完，想想晚上7、8個小時，否則容易出現齲齒，所以飲後要及時用白開水漱口。

所以說大家還是應該注意一下不要因為自己很餓就馬上去喝優酪乳，最好的辦法還是應該在飯後再喝優酪乳，這樣對於我們的身體健康才是最有效的，大家可千萬不要忽視這個小小的細節，很多時候也許就是因為這個而讓你的身體出現問題。