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男性滋補養生湯有哪些

隨著經濟狀況的發展,注意養生已經不再是女人的專職,很多男性也注意起了自己的養生狀況。養生的方法分為很多種,最常見的還是食物養生法,簡單可靠,在家就可以自己做。男性滋補養生湯大家都會做嗎,下面就介紹一下男性滋補養生湯的做法。

1、骨頭湯

原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。

調味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

制法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後,盛入小盆內,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。

2、羊肉湯

滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。

特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。

制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內煮,可放些蔥薑等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。

把羊骨架放鍋裡,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去,這時的湯就比較純淨了,放些蔥薑,繼續熬吧,什麼時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。

把切好的羊肉、羊雜放碗裡,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。

3、蘿蔔燒排骨

特點:成菜色澤紅亮,肉質酥嫩,味道鮮美。

原料:豬排骨500克,蘿蔔500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,薑5克,澱粉5克,油50克。

制法:蘿蔔切絞成塊,蔥切段,薑切片。炒鍋上火,放油將蔥、薑和蘿蔔放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋後,轉用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時,加入水澱粉,把汁全部掛在原料表面即可。

多種湯類可以供大家選擇,因為每個人對口味的要求也不同,可以根據自己的愛好,選擇自己喜歡的湯類。做法很簡單。而且自己做的菜肴也比較的放心可靠,還經濟實惠。快快按照以上的方法學習一下男性滋補養生湯的做法吧。