春季五穀養生粥做法介紹

在這個萬物復蘇的季節裡面，是人體最舒服的一個季節，但也同樣是病菌滋生的一個季節，在這個季節裡要學會養生，不然稍有不慎就會染上感冒，甚至是更加嚴重的併發症，養生不光是靠補品來的，可以做一些養生的粥，下面我們就來瞭解一下春季五穀養生粥的做法。

做法介紹:

做法：

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用；

2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可；

3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

做法2

原料：大米50克，蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒。

做法：把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨，然後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大米洗淨待用；將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可。

烹飪貼士

1.如果用電鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。

2.如果喜歡吃甜食，食用時可以加入白糖或紅糖，補血益氣效果更佳。

3.除了上述雜糧外，大家還可以根據自家情況，酌情自定。但不管加什麼，建議原料中別少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

4.大米也不要省，它在粥裡的作用既能使稀飯產生黏性，同時又緩和了雜糧粗糙的口感，保護了胃。

5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負擔。而且糯米的熱量也高，用東北大米最好。

以上這篇文章就想到在詳細介紹了五穀粥的製作方法，大家應該都有了一定的瞭解了，其實在生活中的時候，下班回到家裡或者是放假的時候，都可以在家裡面自己學著做一下五穀粥，這些做法對自己的身體肯定有好處的。