春天養生 首選三道美味菜肴

現在社會在進步，時代在發展，科技更是越來越發達。人們已經不再滿足於溫飽，而是開始注重養生這個方面。吃什麼怎麼吃才可以越來越健康？現在越來越成為人們關注和考慮的事情。春天更是一個養生的好時節，那我們為了健康到底應該吃什麼，應該怎麼吃呢？我相信很多人還是不知道的。我們現在就是一種想改善我們的飲食，卻又不知道該怎麼做的狀態。我們害怕吃什麼東西吃錯了吃出了反效果。那你如果仔細讀下面的文章的，我相信你就會學到很多，養生再也不用擔心用錯方法。

1、蒸芹菜葉子

蒸芹菜葉子是民間很常見的一道蔬菜，雖然說看似普通簡單，但是營養價值卻是很高的哦。蒸芹菜葉子不僅可以幫助高血壓者降低血壓，還可以很好的調解人體的腸胃，是春季養生不可缺少的一道美味佳餚。

所需食材：芹菜葉子、麵粉、蒸粉

製作方法：首先，先將芹菜葉子清洗乾淨，然後準備好蒸芹菜葉子的蒸粉和麵粉。之後，把蒸粉倒入到芹菜葉子裡面，加入適量的水，攪拌均勻。攪拌均勻之後，再把麵粉加入到芹菜葉子當中，攪拌均勻。之後，把攪拌好的芹菜葉子放入鍋中，蒸大概10分鐘左右。然後，準備好一些大蒜，把大蒜做成蒜泥，加入適量的調味料。然後，芹菜葉子蒸好之後，把調味好的蒜加入到蒸菜裡面，攪拌均勻即可。

2、韭菜炒蘑菇

蘑菇的味道鮮美，是很多人都很喜歡吃的。而韭菜又是日常生活中很常見的蔬菜，很多人燒烤都很喜歡吃韭菜。最主要的是，蘑菇和韭菜的營養價值都是相當的豐富的哦，春季的時候，常吃韭菜炒蘑菇，對身體的幫助可謂說是很大的。

所需食材：韭菜、蘑菇

製作方法：首先，先將蘑菇和韭菜清洗乾淨，之後把韭菜切成段，把蘑菇撕成兩到三半。然後，再燒開一鍋開水，將蘑菇放入到開水當中煮熟。然後，把油鍋加熱，把韭菜放入到鍋中翻炒。等到韭菜快要變色的時候，再把蘑菇倒入到鍋中，一起來炒，期間加入適量的調味料，然後炒熟，加入雞精，出鍋就可以食用了。

3、涼拌香菜

香菜的味道鮮美，是很多人都很喜歡吃的。不過，在日常生活中，很多人都只是把香菜當成是一道小菜，並不會把它放在心上。其實，涼拌香菜的營養價值可是很高的哦。現在我們就來看看，涼拌香菜該怎麼製作吧。

所需食材：香菜、大蔥

製作方法：首先，先把香菜去掉根部，然後把香菜清洗乾淨，之後把香菜切成自己所需要的長短。切好之後，再把香菜放入到冷水當中沖洗，沖洗之後，撈出來，然後加入適量的鹽，攪拌均勻。然後，再把大蒜去皮，切成蒜末。然後再把大蔥清洗乾淨，切成蔥末。將大蒜和蔥末放到一起，加入適量的調味料。然後把調好的調味料放入到香菜當中，攪拌，最後加入麻油，就可以直接倒入盤子中食用了。

這些菜在我們的平常生活中真的是在平常不過了，但是我相信很多人還是不知道這些吃法，或者是沒有嘗試過，又或者是不知道這些菜的功效。看了這篇文章後，大家應該知道了吧，養生其實很簡單。養生的方法其實就是在我們的身邊。小小的食材如果你是真的瞭解它，你就能將他的功效發揮到最大。養生其實很簡單。