海鮮沙拉的做法大全

沙拉，是不少女性的最愛，這是因為沙拉不僅含有豐富的營養物質，還可以有助於我們人體排出毒素的，有助於腸胃消化。而關於沙拉的做法，也是有不少的，不少人喜歡根據自己的口味來選擇搭配的食材，我們現在就來看一下關於海鮮沙拉的具體做法。

美食原料

中等大小的蝦300g，墨魚1只，巴非蛤300g，牡蠣4個，沙拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，紅色捲心菜，紅色菊苣)，葡萄酒2大匙，檸檬1/4個，大蒜調味汁。

2美食做法

1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然後蝦去皮，墨魚切絲。

2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後，洗淨，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗淨，然後焯一下。

3、沙拉用蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片兒待用。

4、將各種沙拉用蔬菜盛在盤子裡，海鮮也盛好，樣子要好看，然後用檸檬點綴，並淋上調味汁。

主料：三文魚、扇貝、墨魚仔、鱈魚、大蝦。

配料：柿子椒(青、紅、黃色均可)、洋蔥。

調料：白醋、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒。

做法：

1.海鮮洗淨、切丁，用加入少許白醋、鹽和洋蔥的熱水焯一下，注意不要把海鮮焯老。

2.配料切丁與焯好的海鮮混合，加入調味料拌勻即可。

特點：海鮮中含豐富的蛋白質和多種礦物質，對身體的益處不言而喻。

白醋、橄欖油可以到超市去看一下。

對，就是這麼做海鮮沙拉:

材料：中等大小的蝦300g，墨魚1只，巴非蛤300g，牡蠣4個，沙拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，紅色捲心菜，紅色菊苣)，葡萄酒2大匙，檸檬1/4個，大蒜調味汁。

製作過程：

1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然後蝦去皮，墨魚切絲。

2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後，洗淨，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗淨，然後焯一下。

3、沙拉用蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片兒待用。

4、將各種沙拉用蔬菜盛在盤子裡，海鮮也盛好，樣子要好看，然後用檸檬點綴，並淋上調味汁。

上面為大家介紹了幾種關於海鮮沙拉的具體做法，我們可以看到做法還是相對簡單的，我們可以根據自己的口味來增刪一些食材，有空的話不妨在家裡試著做一下。