豆干炒芹菜的製作方法

豆干炒芹菜是大家餐桌上比較常見的一道菜肴，其味道鮮美可口，深受人們的喜愛，那麼豆干炒芹菜的製作方法是什麼呢?芹菜含有豐富的纖維素具有通便作用，豆干可以生津解毒,二者搭配的話，可以清腸排毒，清熱利水，對高血脂、冠心病煩人預防是有一定的幫助的。

用料:豆腐乾、芹菜、蔥

輔料:鹽、味精、幹辣椒、食用油

做法:

1、把蔥洗淨切成蔥絲;

2、把豆腐乾洗淨切成條狀,把芹菜去根去葉洗淨切成段;

3、把炒鍋蒸幹倒入適量食用油,待油熱加入幹辣椒和蔥絲炒香;

4、然後放入芹菜翻炒,期間可加入鹽、雞精等調料;

5、緊接著加入豆腐干進行翻炒2分鐘左右;

6、根據自己的口味再一次添加調料,翻炒均勻後即可出鍋使用;

上述關於豆干炒芹菜的製作方法的介紹，希望能夠幫到大家，也希望大家可以根據自己的喜好，選擇其他的食材加入，比如喜好辣椒的朋友就可以在炒豆干炒芹菜的適合加入適量的辣椒，這樣的話，味道會更加的可口，也利於開胃。